中国冷凉蔬菜之乡：宁夏固原冷凉蔬菜节盛大开幕

进入盛夏时节，中国迎来了“北菜南运”的高峰。在7月7日，位于中国宁夏固原市的“中国冷凉蔬菜之乡”迎来了一场盛大的冷凉蔬菜节暨全国知名蔬菜销售商走进宁夏活动。来自全国各地的500多名专家学者和蔬菜销售企业代表纷纷踏入了黄土高原上的冷凉蔬菜种植基地，旨在寻求合作机会，探寻这个“中国冷凉蔬菜之乡”的发展奥秘.

这是上海源怡种苗股份有限公司总经理薛万新第二次来到宁夏。他在多个冷凉蔬菜产业基地参观之后，深感震撼. “宁夏之前在上海举办过特色农产品推介活动，我专门去了现场. 那时，冷凉蔬菜给我留下了深刻的印象. 这次再来宁夏，我发现这里有许多在全国享有声誉的蔬菜品牌，而且种植技术也非常先进. 通过参观，我们也学到了很多先进的经验. ”他说道.

“如何将资源优势转化为经济市场优势，让更多绿色优质特色农产品走向全国，商机管理系统这是一件意义重大的事情. 全国知名蔬菜销售商走进宁夏活动是一个生动的实践. ”中国农产品市场协会会长、原农业农村部党组成员张玉香表示. 这种方式让产地与市场直接对接，促进产销一体化链条形成，使得宁夏冷凉蔬菜的市场影响力和竞争力逐年提升. “这种‘宁夏经验’值得在全国推广. ”她说道。

正如张玉香所言，宁夏是农业农村部规划确定的黄土高原夏秋蔬菜生产优势区域和设施农业优势生产区. 冷凉蔬菜产业作为宁夏的“六大特产产业”之一，它以高品质、更绿色、更安全而闻名。固原作为宁夏冷凉蔬菜的主要产区，也是中国西部重要的冷凉蔬菜生产基地. 近年来，固原市全面布局发展冷凉蔬菜产业，培育了“六盘山冷凉蔬菜”等享誉全国的知名品牌，年产鲜菜超过200万吨，其中80%以上进入国内外大市场，热销于粤港澳大湾区.

经过多年的发展，宁夏将冷凉蔬菜从“小菜芯”打造成了“大产业”，商机管理系统让具有独特风味的蔬菜走进了千家万户的餐桌。与此同时，宁夏连续七年举办全国知名蔬菜销售商走进宁夏活动，在粤港澳大湾区、长三角经济带、京津冀都市圈等市场建设了蔬菜外销窗口，为“宁夏菜”走向高端市场搭建了桥梁纽带. 当天，来自上海、浙江、深圳等地的10家冷凉蔬菜外销窗口正式揭牌，消费者可以在家门口品尝到来自千里之外的宁夏优质冷凉蔬菜.

此次活动由宁夏固原市政府主办，旨在推动宁夏冷凉蔬菜产业的发展，提升宁夏冷凉蔬菜的品牌影响力。通过这样的活动，宁夏希望将冷凉蔬菜打造成具有国际竞争力的优质农产品，为宁夏经济发展做出更大的贡献。

宁夏固原冷凉蔬菜节的开幕，不仅为当地冷凉蔬菜产业注入了新的活力，也为全国冷凉蔬菜产业的发展树立了典范. 相信在不久的将来，宁夏冷凉蔬菜将会在更广阔的市场中展现出更大的潜力和竞争力，为中国的蔬菜产业发展做出更大的贡献.

参考文章：中国固原市迎来宁夏冷凉蔬菜节.